Đối với mỗi sinh viên theo học ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống thì hoạt động trải nghiệm thực tế là rất quan trọng. Việc trau dồi về lý thuyết là chưa đủ, sinh viên cần được thực hành, trải nghiệm thực tế để có thêm kiến thức và kỹ năng, ứng dụng ngay kiến thức đã học vào thực tiễn, đây là yếu tố then chốt quyết định thành công trong tương lai.

Trong bối cảnh thế giới đang diễn ra cuộc Cách mạng công nghiệp 4.0, chất lượng nguồn nhân lực là điều kiện nền tảng để duy trì sức cạnh tranh, hiệu quả hoạt động của mỗi doanh nghiệp, của các cơ sở đào tạo và của cả nền kinh tế.  Với mối quan hệ hợp tác trên 3000 doanh nghiệp trong và ngoài nước, Đại học Công nghiệp Hà Nội đang có những bước đi vững chắc, giải pháp linh hoạt nhằm tăng cường kết nối giữa nhà trường và doanh nghiệp, nâng cao chất lượng đào tạo.

Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống (Mã ngành 7810202), thuộc khối ngành Du lịch, Khách sạn, Nhà hàng, Dịch vụ cá nhân - được mệnh danh là ngành “công nghiệp không khói” đang thu hút lượng lớn nguồn nhân lực. Trong những năm gần đây, khối ngành này thường rơi vào tình trạng thiếu hụt nguồn nhân lực, đặc biệt nguồn nhân lực chất lượng cao - có năng lực, bằng cấp chuyên môn được đào tạo bài bản, có khả năng sử dụng ngoại ngữ, năng lực quản trị và thuần thục kỹ năng nghề nghiệp.